Rolada z indyka ze szpinakiem i ricotta

14 składniki

Rolada z indyka ze szpinakiem i ricotta. Szpinak czyszcze, myje, odcinam twarde cześci, wrzucam na rozgrzna emaśło na patelnie i smaze... Sprawdź!

1 filet z indyka (miał ok. 80dag)
2-3 wiazki szpinaku świeżego
2 łyżki sera ricotta
100g sera parmezan lub Grana Padano (w wersji tańszej może być nawet gouda lub ementaler)
2 łyżki śmietany do sosów (ja dałam creme freche ramy)
3 ząbki czosnku
Sól
Pieprz
Papryka słodka
Czosnek granulowany
Masło 2-3 łyzki
3 łzyki oleju so smażenia
Gruba nic lub sznurek do wędlin
Rękaw do pieczenia