Tarta z mięsem mielonym a la bolognese

19 składniki

Tarta z mięsem mielonym a la bolognese. Najpierw robimy ciasto. Mąkę do miski, dodac maslo,posiekac nozem, wyrabiac palcami, stopniowo... Sprawdź!

Ciasto:
200 g maki
1 lyzeczka soli
125 g masla
1 duze jajko
Zimna woda (o ile jest taka potrzeba jakies 2 lub 3 lyżki)
Fasz:
500 gr miesa mielonego - u mnie dzis z łopatki ale najcześciej jest mieszane wp-wol
1 cebula
2 ząbki czosnku
Sol, pieprz
Paryka słodka i ostra
Oregano
2 hohle bulionu
Zioła prowansalskie
Przecier pomidorowy taki mały słoiczek
Ser zółty
Kapary lub oliwki
Oliwa