Składniki

• 1,5 kg. mięsa mielonego mieszanego ( woł-wiep )
• 2 średniej wielkości cebuli
• 20 dag boczku wędzonego gotowanego
• 2 średniej wielkości marchewki
• 1 pęczek zielonej pietruszki
• 3 średniej wielkości pomidory
• 4 jaja ugotowane na twardo
• 20 dag. brokuł mrożonych,lub świeżych
• 5 średnich pieczarek
• 2 pęczki koperku
• 10dag.masła
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1/2 wywaru z pieczeni lub bulionu
• 1/2 szklanki śmietany 18%
• Olej do wysmarowania blachy
• Bułka tarta do podsypania blachy
• Sól ,pieprz do smaku