Karczek pieczony
karczek pieczony. Z powyższych składników robimy marynatę,nacieramy mięso i zostawiamy nawet na 2-3 dni w chłodnym miejscu w... Sprawdź!
Składniki
- 1 średniej wielkości karczek
- Przyprawa do mięsa ( ewentualnie jarzynka i papryka słodka)
- Majeranek
- Bazylia
- Sól (niewiele)
- 2 łyżeczki pieprzu czarnego młotkowanego(można samemu utłuc w moździerzu cały pieprz )
- Jałowiec zgnieciony
- 2-3 ząbki czosnku
- Ok.1 szklanki wina czerwonego, wytrawnego lub półwytrawnego
Uwagi