Składniki

• 2 i 1/2(do 2/3) szklanki maki pszennej (obj. szkl. 250ml),
• Kostka margaryny (250g),
• 4 jaja,
• 3 lyzki soku z cytryny ,
• 2 lyzki gorzkiego kakao ,
• 1 i 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia,
• 2-3 czubate lyzki cukru do ciasta,
• Niewielki sloiczek dzemu, kwaskowatego np z porzeczek lub sliwek ,
• 3/4 szklanki cukru do piany z bialek,
• 2 lyzki jogurtu naturalnego lub smietany ,
• 8g cukru wanilinowego,
• Szczypta soli ,
• Papier do pieczenia lub tluszcz i maka do formy.