Składniki

• Ok. 1 kg białej kiełbasy w niedużych kawałkach (ważne żeby były w jednym flaku, nie rozcięte)
• 0,5 kg białej kapusty surowej
• 1 nieduże jabłko
• 0,5 kg kapusty kiszonej, sałatkowej
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego 30 %
• 2 duże cebule
• 4 suszone prawdziwki
• 10-15 dkg chudego boczku wędzonego
• 3 łyżki oleju
• 2 czubate łyżki mąki pszennej
• 2 smukłe marchewki
• Kilka gałązek natki pietruszki
• Do smaku: sól, pieprz mielony, lubczyk suszony, kminek, liść laurowy, ziele angielskie