Składniki

• Ok. 0,5 kg drobnych mandarynek
• 0,5-0,75 kg dość ścisłego sera twarogowego tłustego
• 1 duże jajko (albo 2 małe)
• 1 szkl. cukru (szklanka pojemności 250ml)
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• Sok z połowy cytryny
• 3-4 połówki brzoskwiń z kompotu
• 1 owoc granatu
• 4 łyżeczki żelatyny ( + 100ml gorącej wody)
• 1 op. galaretki w proszku o smaku pomarańczowym (+ 400 ml gorącej wody)
• 1 łyżeczka oliwy albo oleju