Składniki

• 1 kg karkówki
• 2 łyżki octu
• 2 łyżki maggi w płynie
• Sól
• 1 łyżeczka pieprzu
• Papryka ostra w proszku
• 1 łyżeczka granulowanego czosnku
• Mąka
• 4 -5 jajek
• Bułka tarta
• Oliwa do smażenia
• 500 g pieczarek
• 2 łyżki masła