Składniki

• 1/3 szklanki orzechów włoskich
• Pół szklanki mąki pszennej
• Pół szklanki chudego mleka (1%)
• 1 duże jajo bio ekologiczne
• 1 duże białko
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżka roztopionego masła
• 2 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka esensji waniliowej
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/3 szklanki kandyzowanego imbiru , posiekanego
• 1/4 szklanki soku wyciśniętego z limonki
• 2 łyżki jasnego brązowego cukru
• 3 banany , pokrojone w cienkie plasterki