Składniki

• Glowka bialej kapusty / 700-800 g /
• 1 lyzeczka soli
• 200g wedzonego boczku
• 1 cebula
• 1 zabek czosnku
• 1 lyzeczka bulionu / instant /
• Pol szklanki wody
• 1 lyzeczka ziarenek kminku
• 1 lyzeczka ostrej musztardy
• 3 lyzki octu winnego 10%
• 3 lyzki oleju
• 1 lyzeczka cukru
• Peczek natki pietruszki
• Swiezo zmielony czarny pieprz