Składniki

• 80dag.filetów z karpia,
• 30dag.moreli,
• 1/2szkl.czerwonego,wytrawnego wina,
• 1/4 łyżeczki cynamonu ,
• 1/4 łyżeczki goździków ,
• 1/4 łyżeczki imbiru ,
• 1/4 łyżeczki cukru,
• 1/4 łyżeczki skórki cytrynowej
• Sok z 1 cytryny
• 3 łyżki oleju,
• 1 łyżka mąki ,
• Sól