Składniki

• 2 małe lub 1 duży kalafior ,
• 15dag.pieczarek,
• 2 pomidory ,
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki,
• 1 łyżka posiekanej bazylii ,
• 1 łyżka posiekanej kolendry,
• 3 łyżki masła ,
• 3 łyżki mąki ,
• 1 szkl.mleka,
• 15 dag.startego,ostrego żółtego sera ,
• Gałka muszkatołowa ,
• Sól i pieprz