Składniki

• Farsz:
• 1/4małej kapusty białej
• 6 sztuk pieczarek
• 1 cebula
• 2 zabki czosnku
• 2 łyżki oliwy
• 1 łyzeczka ziół prowansalskich
• Pieprz
• 1 łyzeczka papryki słodkiej
• 1/2 łyzeczki cząbru
• Szczypta papryki ostrej
• Sól
• Marynata:
• 1/2 łyzeczki papryki ostrej
• 1/2 łyzeczki świeżo zmielonego pieprzu
• 1 łyzeczka przyprawy do mięs
• 1 łyzeczka suszonej natki
• 1/2 łyzeczki soli
• 1 zgnieciony ząbek czosnku
• Otoczka:
• Bułka tarta
• Mąka
• Jajka
• Olej do smażenia