Składniki

• 4 piersi z kurczaka,
• 2 awokado ,
• 1 główka sałaty lodowej,
• 4 dymki,
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oliwy,
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki,
• 2 łyżki startego parmezanu,
• Przyprawa do kurczaka
• Sos;
• 100ml.oliwy,
• 2 łyżki czerwonego octu winnego,
• 4 anchois,
• 2 żółtka,
• 1 łyżeczka mielonej gorczycy ,
• 4 krople sosu tabasco