Składniki

• 12 dużych skrzydełek kurczaka
• Kawałek marynowanego imbiru (produkt gotowy w syropie) - w zastępstwie może być świeży
• 5 łyżek płynnego miodu
• 2 łyżki wytrawnej sherry
• Sok i skórka otarta z jednej cytryny
• Sól, świeżo zmielony czarny pieprz
• Olej do smarowania