Składniki

• Składniki:
• 1 łyżeczka czarnego pieprzu w ziarenkach
• 1 łyżeczka kolendry w ziarenkach
• 1 suszone ostre chili
• 1/4 łyżeczki przyprawy pięć smaków
• 250g polędwicy wołowej
• 1 łyżka ciemnego sosu sojowego
• 6 młodych cebulek
• 1 marchewka ekologiczna
• 1/4 ogórka
• 8 rzodkiewek
• 1 czerwona cebula
• 1/4 główki kapusty pekińskiej
• 2 łyżki oleju orzechowego
• 1 ząbek czosnku , zmiażdżony
• 1 łyżeczka drobno posiekanej trawy cytrynowej
• 1 łyżka posiekanej świeżej mięty
• 1 łyżka posiekanej świeżej kolendry
• Dressing:
• 3 łyżki soku z limonki
• 1 łyżka jasnego sosu sojowego
• 2 łyżeczki ksylitolu
• 1 łyżeczka oleju sezamowego