Składniki

• 2 górne udka ( spore ) z kurczaka
• 6 sporych marchewekekologiczna
• 1 Bulionetka drobiowa Knorra( można bez )
• 1 pomarańcza
• Sok z pomarańczy do smaku ( ok. 1/3 szklanki świeżo wyciśniętego soku )
• Sól
• Ksylitol lub cukier do smaku
• 1 pietruszka
• Kawałek selera ekologicznego
• 1 mała cebulka
• 1 łyżka masła
• Mielony pieprz do smaku
• ½ szklanki śmietanki słodkiej 18 % ekologicznej
• Natka pietruszki do dekoracji
• 3 szklanki wody