Składniki

• 2,5 kg ogórków pokrojonych w plastry
• 5 średnich cebul pokrojonych w półksiężyce
• 3 łyżki soli
• Liście selera
• Zalewa :
• 1 litr wody
• 2 szklanki cukru
• 3 łyżki curry
• 3 łyżki gorczycy
• ¾ szklanki octu