Składniki

• 5 plastrów schabu b/k
• 2 małe jajka
• Bułka tarta i sezam do panierowania
• 3 łyżeczki przyprawy gyros
• Sól
• Ziemniaki (ilość wg.apetytu)
• Szczypiorek
• Kapusta zasmażana:
• 1 kg kapusty kiszonej
• 1/3 kostki smalcu
• 4-5 łyżek oleju
• 2 liście laurowe
• 8 ziarenek ziela angielskiego
• 10 ziarenek czarnego pieprzu
• 1 łyżka kminku
• 2 kostki bulionu na wędzonce Knorr
• 2 mini kosteczki Knorr cebula smażona
• 1 łyżka majeranku suszonego
• 3 łyżki przyprawy maggi
• 1 czubata łyżka mąki +1/3 szklanki zimnej wody
• 1 płaska łyżeczka mielonej słodkiej papryki
• 1/3 łyżeczki suszonego czosnku granulowanego
• Sól ,pieprz