Pieczeń z dzika
pieczeń z dzika. Udziec z dzika mocno zbić, wyjąć z niego kości. Naszpikować słoniną, natrzeć solą i przyprawą, związać... Sprawdź!
Składniki
- Udziec dzika,
- ¼ kg słoniny,
- Przyprawa do mięs z dziczyzny ,
- Cebula,
- Bułka tarta ,
- 2 szklanki octu,
- Włoszczyzna ,
- Rosół z kostki,
- 1 szklanka wina,
- Sól
Uwagi