Składniki

• 20 dag maki,
• 10 dag zimnego masła ,
• 5 łyzek cukru pudru,
• 1 jajko ,
• 1 łyzka octu,
• Szczypta soli .
• Nadzienie:
• 75 dag kwaśnych jabłek ,
• 1 cytryna ,
• 1 łyzka masła ,
• Niecałe pół szklanki cukru,
• 2 łyzki soku jabłkowego