Składniki

• 500 g mięsa mielonego (wieprzowo-wołowe)
• 1 cebula mniejsza
• Ząbek czosnku
• Czerstwa bułka lub 2-3 łyżki bułki tartej
• 1 jajko
• Mleko
• Natka pietruszki
• Sól , pieprz, przyprawa do mięsa mielonego
• Oliwa do smażenia
• Sos:
• Ok 250 ml rosołu (można z kostek rosołowych)
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 1/2 selera
• Por
• Zamiast ww warzyw można użyć mrożonych i krojonych w paski
• 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
• Maggi
• Jogurt naturalny
• 1 łyżka mąki