Składniki

• 1-2 szklanki mąki pszennej ,
• 2 jajka ,
• Pół szklanki mleka lub śmietanki,
• 1/4 wody gazowanej mineralnej,
• Łyżeczka cukru,
• Łyżeczka soli ,
• 80 g.różnych owoców sezonowych( jagody ,maliny,porzeczki czerwone,agrest),
• 1 duże pudełko serka mascarpone,
• Torebka cukru waniliowego,
• Krokant orzechowy do posypki lub wiórki czekoladowe,
• Margaryna do smażenia.