Składniki

• 1 kg polędwicy wieprzowej,
• 1 kg młodych ziemniaków ,
• 0,5 kg pieczarek ,
• 5 dag masła ,
• 4 łyżki oliwy z oliwek ,
• Główka czosnku ,
• Łyżka majonezu,
• 2 łyżki octu balsamicznego,
• 2 łyżki soku z cytryny ,
• Sól morska ,
• Po łyżeczce (tymianku, estragonu, bazylii , pieprzu ziołowego).