Składniki

• 1 kotlet schabowy
• 1 łyżka sosu sojowego
• Szczypta pieprzu
• Szczypta czosnku granulowanego
• Ewentualnie szczypta soli
• 1 łyżka mąki pszennej
• 2 łyżki oleju
• Sos:
• 10 dkg truskawek
• 5 łyżki wody
• 1 łyżeczka octu balsamicznego
• 1 łyżeczka cukru
• Sól ,pieprz
• 1 łyżeczka mąki pszennej
• Do dekoracji:
• 3 truskawki z szypułkami
• Ocet balsamiczny