Składniki

• 1 kg ziemniaków
• Główka czosnku
• 5 cebul
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• 3 łyżki mąki pszennej
• 2 jajka
• Sól , pieprz
• Olej (do smażenia)
• Śmietana lub jogurt naturalny (do polania placków)