Składniki

• Zapiekanka:
• 2 kg.ziemniaków
• 4 średnie marchewki
• 4 średnie cebule
• 40 dag.boczku wędzonego surowego
• 5 ząbków czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Pęczek koperku
• 2 jajka
• Ok.1 szklanki mąki pszennej
• Sól ,pieprz,maggi,majeranek
• Masło, bułka tarta do formy
• Sos:
• 1 podwójna pierś z kurczaka
• 3 papryki kolorowe( zielona,czerwona,żółta)
• 1 średnia cebula
• Pęczek zielonej pietruszki
• 1/2 kostki masła
• 2 płaskie łyżki mąki pszennej
• Ok. 0,5 l.bulionu drobiowego (może być z kostki)
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• Papryka w proszku słodka,ostra, sól ,pieprz,imbir
• Sałatka
• 1/2 paczki rukoli
• 2 pomidory
• Sól ,pieprz