Składniki

• 70 dag.wątróbki drobiowej
• 5 średnich ogórków konserwowych
• 1 średnia cebula
• 1/2 pęczka pietruszki zielonej
• 300 ml.bulionu drobiowego
• Mąka do obtoczenia wątróbki
• Margaryna do smażenia
• Sól ,pieprz,majeranek ,maggi