Składniki

• 1/2 główki małej kapusty czerwonej
• 60 dkg.łopatki wieprzowej mielonej
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• Parę listków natki pietruszki
• 1łyżka oleju
• 1 jajko
• Bułka tarta
• Olej do smażenia
• Ocet, pieprz ,przyprawa typu vegeta,papryka słodka i ostra, pieprz
• SOS:
• 10 dkg.masła
• 2-3 łyżki mąki
• 1 l.bulionu warzywnego
• 1 przecier pomidorowy (190g)
• 2-3 łyżki śmietany 12%
• Maggi, pieprz