Składniki

• SKŁADNIKI:
• Ciasto:
• ¾ szklanki mleka
• 2 jajka
• ½ szklanki mąki pszennej
• ½ szklanki mąki kukurydzianej
• ½ łyżeczki soli
• ½ szklanki wody(może być mineralna gazowana, wtedy naleśniki są bardziej puszyste)
• Nadzienie:
• 1 mały ogórek
• 2 zmiażdżone ząbki czosnku
• 4 łyżki gęstego greckiego jogurtu
• 2 łyżki świeżej mięty
• 1 bakłażan –średni
• 10 dkg oregano
• ½ sałaty lodowej
• 2 łyżki oliwy z oliwek, pieprz
• Szczypta oregano
• 3 łyżki oliwy z oliwek