Składniki

• 50 dkg mięsa mielonego z indyka,
• 4 łyżki bułki tartej + 1 jajko,
• 2 cebule,
• 2 łyżki mąki pszennej ,
• 2 łyżki oleju,
• 2 łyżki masła ,
• 1/2 szkl. kwasu/wody od ogórków kiszonych (takich domowych, oczywiście),
• 1/2 szkl. śmietany 18%,
• 1-2 ząbki czosnku ,
• 1 pęczek koperku,
• Do smaku: sól , pieprz mielony
• Dodatkowo: ryż ugotowany na sypko, ogórki kiszone