Składniki

• 3 szklanki pokrojonego w kostkę głąba kalafiora i wyciętych z liści grubych żyłek
• 3 różyczki kalafiora
• 3 ziemniaki pokrojone w kostkę
• 1 pierś z kurczaka
• 1 marchewka pokrojona ozdobnie
• 1 litr wody
• 1 Bulionetka drobiowa Knorra ( lub inna przyprawa do zup )
• ½ szklanki słodkiej śmietanki
• 1 łyżka masła
• 1/2 pęczka usiekanego koperku
• Sól
• 4 kromki chleba tostowego
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki oleju