Składniki

• 40 dag chudego mięsa od szynki
• 3 marchewki
• 1 pietruszka
• Kawałek selera
• 1/3 pora
• 1 kostka bulionu wieprzowego Knorra ( lub inna przyprawa do zup )
• 4 szklanki wody ( ok 800 mll)
• 2 łyzki masła
• 1/2 szklanki ( 100 mll ) słodkiej śmietanki 18 % lub 30 %
• 3 łyżeczki suszu trawy cytrynowej
• 50 mll wrzątku
• 1.5 łyżeczki marynowanego zielonego pieprzu
• 1 opakowanie ,, Sos do pieczeni z zielonym pieprzem Knorra "