Składniki

• 1 kg łopatki wieprzowej
• 1 cebula
• 1 mały pęczek szczypiorku
• 1 świeża papryka
• Sól
• Pieprz
• Maggi
• 1 liść laurowy
• 2 ziarna ziela angielskiego
• 1 litr wody
• 2 łyżki mąki
• Sól czosnkowo ziołowa
• 1 szczypta cukru
• 2 łyżki oliwy