Składniki

• 0,5 kg ziemniaki ,
• 20 dkg bryndza,
• 0,25 szklanki ryż ,
• 1 pęczek natka pietruszki,
• 4 jajka ,
• 3 dkg mąka lub tarta bułka ,
• Do smażenia olej,
• Do smaku sól i pieprz