Składniki

• 1 ok 3 kg Indyk,
• Do smaku sól , pieprz,
• 3 jajka ,
• 1 łyżka siekana natka pietruszki,
• 2 łyżki masło ,
• 2 łyżki migdały lub orzechy ,
• 2 łyżki rodzynki,
• 3 łyżki tarta bułka ,
• Wątrubka z indyka,
• 1/2 szklanki mleko ,
• 1 NADZIENIE:
• Czerstwa bułka maślana,
• Sól ,
• Do smaku gałka muszkatałowa