Botwinkowy barszczyk
botwinkowy barszczyk. Na maśle usmażyć pokrojone drobno warzywa, gdy się zeszklą dodać rosół, skórkę z cytryny i... Sprawdź!
Składniki
- 2 marchewki;
- 1 pietruszka;
- 1 duży pęczek świeżej (koniecznie) botwinki;
- 1 l rosołu (może być z kostki);
- ½ szklanki koncentratu z buraków ;
- ½ szklanka śmietany ;
- Sól , pieprz, cukier;
- Cienko obrana skórka z cytryny ;
- Łyżka masła ;
- Zielony koperek;
Uwagi