Składniki

• 2,5 szkl. mąki pszennej luksusowej,
• 1/3 łyżeczki soli ,
• 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia,
• 4 jajka kurze,
• 200 ml maślanki,
• 100 ml oleju - dodałam słonecznikowy ,
• 3/4 szkl. cukru trzcinowego Demerara,
• Ok. 1/2 kg truskawek ,
• 3 łyżki soku z cytryny + skórka otarta z połowy owocu,
• Kruszonka: 50 g masła + 1/2 szkl. cukru + 1/2 szkl. mąki
• Do formy: 1-2 łyżeczki masła+ 2-3 łyżki bułki tartej