Składniki

• 1 kg wieprzowego miesa mielonego
• Papryka czerwona / u mnie 7 duzych /
• 600g pieczarek
• 2 srednie cebule
• 2 jajka
• 1 lyzka tartej bulki
• Sol , pieprz
• 1 kartonik /200g/ przetartych pomidorow
• 2 szklanki bulionu z warzyw
• 2 ziela angielskie
• Listek laurowy
• 5 kawalkow suszonych pomidorow z oleju z ziolami prowansalskimi
• 2 zabki czosnku
• Chili w proszku do sosu / wedlug uznania /
• Olej do smazenia cebulki i grzybkow
• Tluszcz i maka na zasmazke lub jak ktos woli maka ziemniaczana z woda - do zageszczenia sosu