Składniki

• 600-700 g baraniny ,
• 1 kg cebuli,
• 2 ząbki czosnku ,
• 2 żółtka,
• 1-2 łyżki mąki ,
• 1 szklanka jogurtu naturalnego,
• Sok z ½ cytryny ,
• Liść laurowy ,
• Masło ,
• Czerwona ostra papryka ,
• Ziele angielskie ,
• Natka pietruszki,
• Koperek,
• Sól i pieprz do smaku.