Francuska zupa cebulowa na winie

12 składniki

Francuska zupa cebulowa na winie. Czosnek obrać i zmiażdżyć. Cebulę obrać i drobno posiekać, a następnie przesmażyć na złoto... Sprawdź!

1 l bulion lub rosół
Bouquet garni (lisc laurowy, 2 ziela angielskie , gałązka tymianku, gałązka natki pietruszki)
4 cebule
2 łyżki mąka
Ser zólty ementaler lub gouda
4 łyzki oliwa,
3 łyzki masło
200ml wina wytrawnego białego
Pieprz czarny mielony
Sól
2 ząbki czosnku
Bułka na grzanki