Składniki

• 1 kg ziemniaków
• 0,50 kg świeżych lub mrożonych grzybów leśnych (tu maślaki)
• 1 duża cebula
• Olej
• 1,5 szkl dobrej, kwaśnej śmietany
• 1 żółtko
• Przyprawa do ziemniaków, sól , pieprz mielony
• 20 dag żółtego sera