Składniki

• Przepis na 4 porcje:
• Filety z dorsza, łososia i leszcz (w sumie 400 g)
• 1 czerstwa bułka pszenna (50 g)
• ½ szklanki (125 ml) mleka 0,5% tłuszczu, do namoczenia bułki
• 1 całe jajo (50 g)
• 2 białe cebule (100 g)
• Świeżo mielony czarny pieprz
• Sól do smaku, lepiej mniej, niż więcej