Składniki

• Ciasto:
• Pół szklanki mleka
• 1,5 szklanki mąki pszennej
• Paczka drożdży w proszku
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka soli
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• Pieprz
• Farsz:
• 1 łyżeczka oliwy
• 1 bakłażan
• 1 czerwona cebula
• 20 dag pieczarek
• 3 ząbki czosnku
• 1 pokrojona w plasterki, pieczona pierś kurczaka
• 2 pomidory
• Starty żółty ser
• Sos:
• 1 łyżeczka masła
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżeczka ostrego keczupu
• 1 obrany i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku
• 1 cebula
• 1 puszka krojonych pomidorów
• 1 łyżeczka oregano
• Sól
• Mąka ziemniaczana