Składniki

• 1.5 kg schabu bez kości
• 1/2 szklanki oleju z pestek winogron
• 2 łyżki octu winnego z jabłek
• 2 łyżki smalcu
• 1 pełna łyżeczka miodu ( użyłam lawendowy )
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżeczka soli lawendowej
• 1 łyżeczka powideł śliwkowych
• 4 suszone śliwki
• 4 cebule
• Mielone liście lubczyku