Składniki

• Na 4 porcje:
• 1 duży pokrojony w cienkie krążki seler naciowy (400 g)
• 400 g pokrojonych na połówki czerwonych winogron
• 200 g pokrojonego w grubą kostkę pieczonego w rękawie foliowym indyka bez skóry
• Kilka goździków
• 2 łyżeczki octu z czerwonego wina
• 1 łyżka (15 g) oleju sezamowego
• Szczypta suszonej bazylii
• Listki świeżej bazylii
• Sól do smaku, lepiej mniej, niż więcej