Składniki

• Na ciasto:
• 85 g mąki
• 1 łyżka stołowa kakao
• 1 łyżka stołowa cukru
• 2 rozkłócone jajka
• 175 ml mleka
• 2 łyżki stołowe ciemnego rumu
• 140 g masła
• Nadzienie:
• 4 łyżki stołowe słodkiej śmietanki 30 %
• Pół tabliczki mlecznej czekolady
• 1 jajko
• Sos:
• 3 łyżki masła
• 2 łyżki stołowe cukru trzcinowego
• 50 ml amaretto bądź rumu (wg uznania)
• 1 gruszka Williamsa