Składniki

• 1 duże udko z kurczaka
• 2 średnie marchewki
• 1 pietruszka
• Kawałek selera
• Kawałek pora
• 2 małe buraczki
• Delikat ( lub inna przyprawa do zup )
• Przyprawa ,, Czerwona czubrica " ( mieszanka suszu czubricy, papryki słodkiej, czosnku, soli )
• 4 średnie ziemniaki
• 4 szklanki wody
• Sok z cytryny
• 2 łyżki natki z pietruszki- pokrojonej
• 1/2 szklanki słodkiej śmietanki 18 %