Składniki

• 50 dag mąki pszennej
• 1 kostka masła
• 1 żółtko
• 10 dag cukru
• Szczypta soli
• Masło do natłuszczenia blaszki
• Masa:
• 500 ml śmietany 12%
• 2 łyżki konfitur z płatków róży
• 1 łyżka soku z czarnej porzeczki
• 30 dag cukru
• Pół kostki masła