Składniki

• 2 kawałki filetu z piersi kurczaka ( ok. 300-350gram)
• Sól , sól czosnkowa, pieprz świeżo mielony, ziarenka smaku Winiary
• 2 łyżki pasty warzywnej Ajwar na bazie papryki
• 6 plasterków średniej, zielonej cukinii
• 2 plastry szynki parmeńskiej, wędzonej lub chudego boczku
• Kawałek mozzarelli( 4 plasterki dużej kuli lub małe kuleczki)
• Oliwa
• 150 gram ryżu białego
• Opakowanie szpinaku mrożonego
• 2 łyżki masła
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• Jako dodatek pomidorki koktajlowe